Heraclito 40 Botánicos

Allá por marzo del 2020 todo cambió completamente para los argentinos y el resto del mundo. Desde nuestro maestro de recetas, Julián Varea, surgió la iniciativa y la inquietud de hacer una nueva fórmula con amigos y distintos personajes del medio. Ser, algo así como el conductor de una idea colectiva, poder interactuar con las personas en un vivo de IG, y, a través de esta forma nueva y extraña que se transformaba rápidamente en la manera de comunicarnos con los demás, llegar a desarrollar un producto nuevo e innovador utilizando la cuarentena como hilo conductor. De allí el nombre del proyecto y la cantidad de botánicos que lo integran.

De forma inmediata nos entusiasmamos con el proyecto y empezamos a analizar cómo deberíamos encararlo. Todos coincidíamos en que esta nueva forma de vida nos estaba haciendo mirar más al prójimo. Este proyecto debía tener, sin lugar a dudas, una forma de recordarnos lo que era esta nueva normalidad. No podíamos no mirar la sociedad que nos rodea. Por tal motivo, consideramos que era necesario sumarle a este proyecto un fin benéfico.

Decidimos colaborar con un comedor comunitario. Desde el momento de la creación hasta la fecha, colaboramos de forma ininterrumpida realizando donaciones activas todos los meses con el Centro Comunitario Renacer fundado hace más de 20 años en el barrio Puerta de Hierro, localidad de Ciudad Evita, partido de La Matanza.